Ristorazione

Software semplice e potente; estremamente flessibile e per questo capace di accogliere le necessità di piccole trattorie così come ristoranti di grandi dimensioni.


Il nostro software per la ristorazione, rappresenta la miglior soluzione per gestire il proprio locale con o senza terminali palmari; la piccola trattoria che necessita di tenere i conti sospesi, ma anche il più complesso ristorante che automatizza gli ordini con palmari presso i centri di produzione.
La gestione del conto viene semplificata e velocizzata  dal punto cassa Touch Screen, eliminando i tempi di attesa dei clienti.
Le entrate e uscite del locale vengono analizzate in modo preciso, da strumenti di statistica giornaliera e periodica.

Tempi di attesa ridotti e personale qualificato
Grazie all'utilizzo di terminali palmari di ultima  generazione, i camerieri potranno gestire gli ordini dei clienti in modo rapido e preciso; l'invio delle comande avverrà in tempo reale a vari centri di produzione quali cucina, pizzeria, bar etc. azzerando le possibilità di errore. Si potranno inoltre fornire informazioni dettagliate riguardo le pietanze, con l'aiuto di foto o video.

Clienti fidelizzati
I clienti abituali possono essere registrati per tipologia e per spesa. Grazie a statistiche precise si possono individuare le caratteristiche dei singoli clienti e effettuare offerte mirate tramite invio di mail o SMS.

Funzionalità di base
Splash Screen inziale personalizzabile, con creazione a scelta di sale (fino a 20); ognuna di esse potrà essere personalizzata attraverso un'immagine di sfondo con disposizione dei tavoli, che indicano il loro stato tramite indicazione ben precisa, anche attraverso una grafica scelta dal cliente stesso. Ben in evidenza il tempo di occupazione del tavolo stesso.
L'avanzamento dello stato delle comande sarà perfettamente monitorato in tempo reale, con l'immagine del tavolo che cambia progressivamente.
I menù, sono personalizzabili e possiamo gestire fino a 5 listini di vendita differenti; uno di essi è assegnato in modo specifico alla gestione dell'asporto.
La gestione dei clienti e' semplice ed intuitiva; ad ognuno di essi è possibile associare in automatico un listino personalizzato, così come un'aliquota iva agevolata. Per i clienti più assidui possibilità di conti sospesi per la gestione del conto a fine mese con apposita fattura riepilogativa.
La chiusura del conto può essere fatta in vari modi e a seconda delle necessità del cliente: fattura, ricevuta fiscale, scontrino. La fattura, in particolare, può essere inviata a diversi supporti harware: stampanti di sistema, registratore di cassa, slip printer etc.

Stampa comande
I centri di produzione del locale possono essere dotati di una stampante per comande, sulla quale è possibile distinguere ticket diversi per evidenziare in modo semplice e organizzato le pietanze delle varie categorie (antipasti, primi, grill etc.). Prodotti della stessa categoria possono essere facilmente inviati in modo personalizzato a stampanti differenti.

Monitor Produzione
Le stampanti di comanda possono essere sostituite da monitor collegati a piccoli PC. In questo caso il cuoco vede a video i vari ordini abbinati ai tavoli e una volta preparata e consegnata la comanda può eliminare facilmente la riga di riferimento. Si può avere una situazioni ibrida fatta di stampanti comanda in concomitanza con monitor produzione.

Gestione Palmari Wireless e Radio Frequenza
L'acquisizione delle comande presso i tavoli può avvenire tramite l'uso di Palmari wireless di qualsiasi provenienza: palmari windows mobile, palmari windows CE, dispositivi Apple (iPad/iPad mini, iPod, iPhone) e dispositivi Android.
Per chi necessita di elevate prestazioni utilizziamo palmari professionali Orderman quali: Don, Max2, Sol e il nuovissimo 7. Essi garantiscono lunghe ore di autonomia (circa 15), robustezza e, grazie alla bassa frequenza, stabilità di connessione.
Palmari wireless e Palmari Radio Frequenza possono lavorare in simbiosi nello stesso locale.

 

Divisione dei Conti
In fase di chiusura conto è possibile effettuare in modo semplice e pratico una divisione dei conti sia in modalità analitica, sia in modalità rapida (conto alla romana); si può decidere se evidenziare il dettaglio prodotto o no (menù fisso).

Gestione Buoni Pasto e fatturazione sospesi
Facile e completa è la gestione dei buoni pasto, divisi per azienda con fatturazione automatica di fine mese e rendiconti dettagliati.
Gli scontrini fiscali o le ricevute fiscali stampati con corrispettivo non pagato verranno facilmente fatturati a fine mese; la fattura potrà anche essere inviata via mail.

Prenotazioni
La gestione delle prenotoazioni può avvenire nel modo più classico telefonicamente o via internet tramite Modulo Prenotazioni WEB.

Asporto e asporto web
Grazie al modulo asporto possiamo gestire la capienza del forno e i minuti di cottura per avere sempre sotto controllo le prenotazioni. Inoltre attraverso MODEM telefonico possiamo avere il riconoscimento automatico del chiamante o l'inserimento rapido del cliente stesso.
GLi ordini dei clienti registrati si possono anche ricevere via WEB sviluppando o realizzando il proprio sito internet.

Magazzino semplificato e distinta base
La cantina dei vini è gestita caricando le bottiglie presenti a magazzino. E' possibile stabilire la giacenza nel ristorante o in un eventuale magazzino. E' anche possibile indicare le scorte minime per evitare di rimanere privi di importanti prodotti.
Con il modulo Magazzino Distinta Base è possibile creare ricette dei prodotti per gestire i consumi nel minimo dettaglio.


Bilancia Collegata
Per la gestione degli articoli "a peso" utilizziamo il collegamento con bilance in cucina che determinano in modo preciso e veloce il peso dei vostri piatti.

SMS Sender
Il pacchetto SMS Sender consente, attraverso apposita registrazione a sito web specifico, di inviare messaggi per promuovere eventi o prodotti.